L’AMAP visite la cave coopérative de Venelles

En ce début de saison, nous avons visité la cave coopérative de Venelles. Monsieur FAUCHER, son directeur, nous a raconté, l’historique de cette cave, son principe de fonctionnement, ainsi que les différentes étapes de production du vin. Cette visite s’est terminée par une sympathique dégustation.
Nous avons appris que la cave coopérative mettait en place un véritable partenariat avec les viticulteurs, afin de les inciter à produire des raisins de qualité. Une part importante de la production (1/3) est exportée en Europe. La cave envisage de produire du vin bio dans quelques années, mais les techniques de production vont sans doute encore évoluer.

Quelques images de cette visite

Notre réunion de présentation de l’AMAP

Réunion AMAP 2010

L’AMAP de venelles présentait sa prochaine saison lors d’une réunion de 10 mars dernier à la salle de la grande terre.
Cette année, la saison débutera début mai et se poursuivra jusqu’à fin octobre.
Voir le diaporama de présentation.
Le nombre d’AMApiens passera de 20 à 40, et Frédéric le producteur de légume doublera le nombre de variétés proposées.
En plus des légumes vous pourrez également acheter cette année, du miel, de la viande, des fromages, des œufs, de la volaille et des fruits.
L’AMAP s’étend et se diversifie.
Les retraits des paniers se feront à partir du 5 mai chez Frédéric à Couthron, le mercredi de 18 h 30 à 19 h 30.
Voir le compte rendu établi par Nadia.

Première réunion de comité de suivi de notre AMAP


Pour une gestion plus collégiale de notre AMAP, nous avons mis en place cette année un comité de pilotage. Ce comité sera chargé de proposer des améliorations, d’élargir l’offre de produits et de régler tout problème se posant en cours de saison.
Il est ouvert à tous les AMAPiens qui le souhaitent. Les comptes rendu de ce comité seront bien sûr publiés sur notre site. La première réunion de ce comité a eu lieu samedi 20 février à la salle de la grande terre. Voici les points abordés :

  • Élargissement de l’offre de produits proposés :


Les principes adoptés :
– Les personnes en charge des contacts avec les producteurs, proposeront au comité un producteur, on s’efforcera de mettre en place des liens directs entre les producteurs et notre AMAP,
– Nous avons décidé de garder le principe de l’abonnement. Nous essayerons également de faire un film présentant chaque producteur.

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Le CPIE visite l’AMAP de Venelles

Le Centre Permanent d’Initiatives Pour l’Environnement du Pays d’Aix (CPIE) a organisé le 23 janvier dernier une visite de notre AMAP. A cette occasion, nous avons pu rencontrer une trentaine de membres d’associations du pays d’Aix.
Les échanges ont été nombreux et très enrichissants : Comment fonctionne une AMAP ? Comment s’inscrire ? Les produits bio sont-ils plus chers que les produits habituels ? Les rendement des culture bio sont-ils plus faibles que les autres cultures ? …

Plusieurs personnes se sont montrées intéréssées par notre AMAP et souhaitent s’inscrire pour la prochaine saison.

Une rencontre sympathique et conviviale a laquelle a également participé Alliance Provence.

Résumé de la visite en 4′ 30