Développer les circuits courts dans la Métropole Aix Marseille Provence

Claude Rossignol, président de la Chambre Régionale d’Agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur, évoque les enjeux du prochain Salon International de l’Agriculture pour l’agriculture provençale.
Notre région est l’une des plus en avance sur le développement des circuits courts, qui permettent aux producteurs de vendre leurs paniers directement dans des gares par exemple ou auprès des consommateurs à travers notamment des AMAP. la chambre régionale d’agriculture essaye de développer des partenariats avec les villes pour cultiver ces liens entre producteurs et consommateurs.
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