Présentation de la méthode de vinification utilisée par Shirine salerno (notre ancienne productrice de jus de raisin).
Reportage réalisé par FR 3 (JT du 28/032015)
Shirine Salerno nous présente sa méthode pour faire son vin
Pour marque-pages : Permaliens.
j’ai des vignes (du chasselas),et j’ai confectionné un pressoir de 40l
j’ai aussi 3 toneaus de 30l;je voudrai; donc des conseils de A à Z pour faire du vin rouge; j’ai déja essayé mais? sans bon résultat;
j’aimerai que l’on puisse me guider.
Merci d’avance
je pourrai faire à peu pres 100 l