Nous avons rencontré nos producteurs (Frédéric et Matthieu), qui ont fait le bilan de la saison d’été, ce qui a marché, ce qui a moins bien marché, les évolutions envisagées.
MIRAMAP (mouvement inter régional des AMAP), et Alliance Provence, ont rédigés en collaboration avec les AMAP, une nouvelle charte.
Le film suivant explique comment cette charte a été écrite et reprend les principaux points.
Si on trouve encore des tomates en décembre sur certains étals, c’est qu’il a fallu chauffer des serres ou les faire venir de très loin, et c’est notre planète qui en pâtit. Mais en tant que consommateurs, nous pouvons limiter cet impact sur l’environnement. Comment ? En privilégiant les fruits et légumes locaux et de saison. Mais encore faut-il savoir quels sont ceux du moment… Alors pour vous aider, cliquez ici pour découvrir le calendrier de l’ASEF : les fruits et légumes mois par mois ! Maintenant, vous n’aurez plus d’excuse !
(d’après le bulletin de l’ASF)
téléchargez le calendrier pour l’ensemble de l’année.