Nous avons effectué le bilan de la saison d’été 2012, lundi soir, 26 novembre à la salle des Logissons.
Les principaux points qui ont été abordés :
Globalement les AMAPiens sont un peu moins satisfaits des paniers que les années précédentes.
Le point de vue de Frédéric : Il n’est pas très content de sa saison, les récoltes ont été moins abondantes que prévu. Il a eu des problèmes avec des araignées rouges, des problèmes d’irrigation, plusieurs légumes n’ont pas pu être récoltés (patates douces). Les tomates ont été plus petites que les années précédentes, les haricots et les poivrons ont moins produits que prévu. Pour l’an prochain, il va modifier l’irrigation et réduire un peu la diversité des cultures.
Pour Matthieu, c’était sa première saison, il a eu des problèmes avec les mulots qui ont mangé des échalotes, et les carottes ont été ramassées trop tôt.
Le principe de l’AMAP est d’être solidaire de nos agriculteurs, et d’assumer avec eux les aléas de production.
Nous avons également constaté cette année une moindre participation des AMAPiens (pesage, pointage, aide aux agriculteurs). L’an prochain, plutôt que d’inviter les gens à s’inscrire eux-même sur un tableau, nous demanderons aux AMAPiens, lors des distributions, de s’engager sur des dates.
Un effort devra être fait pour améliorer la convivialité de l’AMAP.
Le nombre important de petits paniers (2/3 du total) augmente les coûts et complique la distribution (faut-il les supprimer ou augmenter leur prix ?) Compte tenu de la production de fraises, il n’est pas possible d’en donner à tout le monde durant la saison. L’an prochain, les fruits seront proposés en supplément. Il n’y aura plus de vente de légumes (contraire à l’esprit de l’AMAP).
Autres producteurs : Demander des précisons au producteur d’agneau, sur le découpage de la viande et la possibilité de conditionner sous vide la viande.
Pour les fromages de chèvre, bien préciser les conditions de conservation lors des distributions.
L’an prochain Fredéric et Matthieu assurerons chacun une distribution, il y aura donc deux AMAP. Les liens et l’organisation avec l’association AVEC restent à préciser.
Nous vous donnons rendez-vous le 25 janvier salle de la grande terre pour la galette des rois.
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