Alors que l’été et la récolte des fruits et légumes commencent, l’Association Santé Environnement France, qui réunit près de 2 500 médecins, l’association BBvert et la Ligue Roc, présentent leur petit guide vert du Bio-jardinage pour des conseils simples et pratiques basés sur des études scientifiques !
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Samedi matin, Frédéric nous a invité à visiter ses serres, voici quelques images …
Ça y est, l’AMAP a déménagé, nous avons quitté le pigeonnier de Frédéric, pour la cave viticole de son cousin, située à quelques centaines de mètres. Nous disposons d’un abri en cas de pluie, l’accès est plus facile, et la vue sur St Victoire est superbe.
Quelques regrets cependant, le pigeonnier était sympathique et les enfants appréciaient les poules. Mais nous reviendrons au pigeonnier, pour notre pique nique et pour la visite des serres ce samedi.
A l’initiative de G. PIPIEN de P’Aix21 et de P. HALIMI de l’ASEF, s’est tenu à Venelles, une réunion des AMAP du pays d’Aix
Les AMAP sont une manière de répondre à deux enjeux importants : mieux se nourrir et préserver l’agriculture locale.
Mieux se nourrir : Compte tenu du mode de vie actuelle, les gens ont perdu l’habitude de cuisiner (utilisation massive de plats tout préparés – même dans les restaurants). D’après le docteur Halimi, ces pratiques sont responsables d’une dégradation de l’état de santé de la population (doublement tous les ans des cas d’obésité).
Préserver l’agriculture locale : Dans le pays d’Aix l’agriculture est menacée, les terres agricoles se réduisent en raison de la spéculation foncière, les jeunes agriculteurs ont du mal à s’implanter, on préfère acheter des produits qui ne sont pas cultivés localement.
